Diese unglaublich unterstützende Suppe bei Magen-Darm-Erkrankungen findet als natürliches Heilmittel in der Human- und Tierwelt Anwendung!
Erstmals wurde sie am Anfang des 20. Jahrhunderts publiziert. Der renommierte Kinderarzt Ernst Moro war zu jener Zeit Oberarzt einer Kinderklinik. Die Sterbe- und Komplikationsrate von Kindern mit Durchfallerkrankungen konnte er 1908 durch die Verabreichung dieser Karottensuppe drastisch senken. Moro bereitete die Suppe nach alten Hausrezepten zu, womit er vielen Kindern in seinem Wirkungsbereich das Leben rettete.
115 Jahre später konnte der Nachweis eines auf der Zubereitung basierenden biochemischen Phänomens die Wirksamkeit belegen: Beim langen Kochen der Karotten entstehen kleinste Zuckermoleküle die den Rezeptoren der Darmschleimhaut bzw. des Darmepithels ähneln, so dass die pathogenen (krankmachenden) Darmkeime statt an der Darmwand an den Zuckermolekülen andocken und einfach ausgeschieden werden. Auf diese Weise kann die Darmflora wieder gesunden!
Heute wird sie wieder erfolgreich bei Magen-Darm-Erkrankungen eingesetzt. Vor allem aber im Bereich der Durchfälle beim Hund.
Die Morosche Karottensuppe
Durchfallerkrankungen beim Hund
Immer wieder kommen Hunde in meine Praxis mit Magen-Darm-Problematiken. Meistens ist es eine Durchfallerkrankung oder/und Erbrechen. In der Regel ausgelöst durch Bakterien, Viren oder andere Keime die sich an der Darmschleimhaut ansiedeln und dort Entzündungen verursachen und Giftstoffe freisetzen. Um diese Keime wieder loszuwerden, gibt die Darmwand Wasser, Elektrolyte und Schleim in den Darm ab – so entsteht der Durchfall, der die Keime sozusagen ausspülen soll. Hier setzt die Karottensuppe an. Ein großer Vorteil der Suppe ist das lange Kochen der Karotten. Dadurch werden Oligogalakturonide (Bestandteile der Zellwände) frei, die ähnlich funktionieren wie die Rezeptoren an der Darmschleimhaut. Sie binden die Keime und diese können nicht mehr andocken. Ein einfaches Prinzip mit einer durchschlagenden Wirkkraft! Die Suppe wird in kleinen Portionen ca. eine halbe Stunde vor jeder Mahlzeit zimmerwarm gefüttert. Da bei Darmproblemen über den Tag verteilt kleine Futter-Portionen angeboten werden sollten (4-5x), sollte auch die Suppe dementsprechend aufgeteilt werden. Als Anhaltspunkt bekommen Hunde ca. 30ml pro kg Körpergewicht über den Tag verteilt. Wichtig ist jedoch die Kochzeit von mind. 1 ½ Stunden, denn erst dann werden die wichtigen Oligogalakturonide aus den Zellwänden frei. Lasse die Suppe abkühlen und reiche sie Deinem Vierbeiner am besten zimmerwarm. Möglich ist es auch, größere Mengen vorzubereiten und sie in kleinen Portionen einzufrieren. Viele Hunde mögen die Suppe sehr gerne. Es gibt aber mäklige Vierbeiner, die die Nase rümpfen. Um die Suppe etwas aufzupeppen und schmackhafter zu machen, kannst Du einfach einen Schuss Honig, einen Löffel Joghurt oder ein wenig Hühnerbrühe hinzufügen. Es ist erstaunlich, dass solch einfache Rezepte wie die Morosche Möhrensuppe derart durchschlagende Erfolge aufweisen. Bei unkomplizierten Durchfällen von ansonsten gesunden Hunden kann die Moro-Suppe einen wertvollen Beitrag zur schnellen Linderung leisten.
